2018. 1. 26. 11:37
스파게티 면으로 만든 짜장면~ 꿀맛!!! 맛있게 만드는 방법!! ☆~ 내맘데로 쿡 ~☆2018. 1. 26. 11:37
고정관념 타파!!!
스파게티 면으로 만들어 본 짜장면~
맛과 비쥬얼 대만족!!^^
스파게티 면으로 스파게티만 만들어야 한다는 고정관념에 사로잡혀
루랑지랑 물리고 질리고 먹어도 남아도는 스파게티 면으로
만들어본 짜장면은 굿~~잡!!!♡
루랑 지랑 극찬 하셨사옵니다^^
쫄깃 쫄깃 탱탱한 식감은 없지만 그래도 부드럽게 먹을 만해요~~
집에 있는 재료들로 간단하게 뚝딱!!!
만드는 방법은 언제나 간단하게!!
팬에 기름을 두르고 다진파, 다진 마늘을 우선 볶다가
고기, 채소(양배추, 양파, 당근, 감자, 버섯 등등) 집에 있는 재료들 활용하여
볶아줍니다. 필요시 수분을 보충해 가며 타지 앉게 충분히 익혀 주고
춘장을 적당히 넣고 볶다가 전분물을 넣어 찰기를 맞춰주면 끝~
내용엔 과감히ㅎㅎ 패쓰했지만
춘장으로 만드는 건 중간중간 양념들이 입맛에 따라 추가 되니
간편하게 가루로 나온 짜장가루 이용하시면 편리 하겠쥬??
집에 춘장이 있어서 저는 춘장으로 했지만 짜장가루로 만들어도
배달 시켜먹는 짜장면 맛 못 지 않아요!!^^
루랑지랑 짜장면 너무 좋아하는데 생면이 없을땐 짜장스파게티 ☆
스파게티면은 우리 가족이 부드러운 식감을 좋아하여
10분 가량 삶는데 추가로 짜장과 볶을것이니 9분정도 삶았어요.
얼렁뚱땅 춘장을 만든 짜장 베이스에 삶은 스파게티면을 넣고
팬에서 조금 더 볶아 주면 완성!!!
국수로 했을때보다 스파게티면이 훨씬 만족스러운 비쥬얼과 맛!!
루랑지랑 건강에 좋은 야채나 버섯들을 충분히 맛있게 먹일수 있으니
자주 자주 해줘야 겠어요^^♥
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