다이어트에 효과적인 "카카오 닙스", 슈퍼푸드, 다양한 효능, 먹는 방법, 부작용

다이어트에도 효과적이라고 잘 알려진 신의 열매

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카카오닙스

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카카오닙스는 (Cacao Nibs)는?

중남미 열대지역과 서아프리카, 아시아 등 지역에서 자라는 카카오 나무 

열매의 씨앗으로 초콜릿을 만드는 원료인 카카오 콩을 발효, 

건조시킨 뒤 껍데기를 제거하고 로스팅을 거친 후

먹기 좋게 부순 형태의 건조식품이다.

주로 초콜릿을 만드는 코코아매스와 코코아버터로 재가공 되는 경우가 많다. 

카카오닙스는 카카오 특유의 향과 쓴 맛과 고소한 맛이 난다.

카카오닙스는 항산화 성분인 카테킨이 녹차보다 60배나 많이 함유되어 있다.

카테킨이란 폴리페놀의 일종으로 

백차, 녹차, 홍차, 우롱차 등에 떫은 맛을 내는 성분이다. 

카테킨은 발암억제, 동맥경화, 혈압상승 억제, 항바이러스, 항비만, 

해독작용, 충치예방 등에 다양한 효과를 나타내며 

특히 노화예방과 살빠지는음식으로도 유명하다.

혈관 건강과 기역력 향상에도 도움을 준다.

마그네슘과 식이섬유도 풍부해 

장내 중성지방 및 콜레스테롤 등을 흡착해 몸 밖으로 내보내는 역할을 한다.   

풍부한 식이섬유 덕분에 다이어트에 더욱 효과적이다.

그리고 요즘 기승을 부리는 최악의 미세먼지의 체외배출에도 

차로 우려서 마시면 도움이 된다고 한다. 

섭취방법은..

그대로 씹어 먹어도 되고, 따뜻한 물에 우려 카카오닙스 차로 마시기도한다.

분말로 만들어 요거트등에 섞어 먹기도 한다.

부작용?

권장 섭취량은 4.5g으로

카페인이 다량 함유되어 있기 때문에 과한 섭취는 금물이다.