아로니아 한우 찹스테이크!! 만드는 방법, 만들기도, 먹기도 모두 쉬운 요리~ 아로니아 활용법

우리 소~ 한우 채끝 등심으로 만든

"

아로니아 찹스테이크

"

언제나 그렇듯 떠오르는 데로 그때 그때 다른 나의 요리 ㅋㅋ

먼저 채끝 등심에 허브솔트와 생강효소, 간장으로 적당히 밑간을 한다

그리고 루지네 고기 요리에 빠지지 않고 들어가는 

아로니아 분말을 솔솔 뿌려 놓으면 준비끝~

참 마지막에 참기름을 발라주었다.

냉부에서 봤는데 고기에 기름을 발라주면 육즙을 가둬준단다.

한시간 가량 냉장고에 넣고 숙성을 했다.

그 후 팬에 버터를 적당히 녹이고 슬라이스한 마늘과 양파 등을 넣고 

먼저 볶다가 숙성한 고기를 넣고 

앞뒤로 먼저 구워준 후 먹기좋게 가위로 잘라줬다.

건강에 좋은 버섯도 넣어주고 센불에서 휙휙 섞어주면

완성!!

세지 않게 간을 해서 취향데로 소스를 찍어 먹었다.

" 한우 IS 뭔들 "

고기가 좋으니 뭘해도 맛나는 구냥~

시댁 별티마을에서 유기농으로 재배해서 생산, 

" 판매중인 아로니아 분말 "

건강에 너무 좋은 건 알지만

아이들에게 직접 먹이기에는 쉽지 않은  

루랑지랑 맛있게 먹게 하는 방법!! 

아이들이 좋아하는 음식에 조리할때 넣어주면 

거부감없이 잘먹는다.

모든 고기나 생선 요리에 넣어주면 잡내는 다운, 영양은 업!!

별티에서 직접 생산한 아로니아 판매해요~