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2019. 9. 2. 18:19

괴산 부흥 송어장 맛집 ☆~ 맛집 탐방 ~☆2019. 9. 2. 18:19

얼마전 지인들과 다녀온 괴산 맛집,
부흥 송어장.

까딱하다가 그냥 지닌칠뻔 ㅡㅡ
네비를 찍고가니 교통 법규 준수 때문인지
한참 더가서 뉴턴을 했나보다.
그뉴턴을 하러 지나가던중 길가에 보이던 표지판을 보고 다른 부흥도 혹시 있나하고 물어 보려고 들어서니 이곳있다.

수족관도 유명한 맛집답게 넓직하다.

이곳을 따라 들어가면 식당이나온다

나영석 PD가 다녀 갔다는 그곳,
인증 현수막은 식당 입구에 눈에 잘 띄는곳에 세워 놓으심.

옛스런 물건들로 꾸며진 가게 내부

송어회, 송어 튀김. 가격은 모두 삼만원.
송어 맛집으로 유명한 만큼 메뉴는 송어만.
어중간한 시간에 가서 시원한 풍경을 바라보며 식사를 할수 있었다.

한쪽 벽면에 유명인들이 다녀간 흔적.

깔끔한 밑반찬과 초장.
특이한게 통에 초장을 담아두는 여느 송어집들과 다르게 양념을 듬뿍 넣어서 인지 대접에 담겨져 나온다.
감칠맛이 넘치는 초장맛이 일품이다.

다양하고 신선한 채소들과 송어회.

비벼먹어도 찍어먹어도 맛좋은 송어회.

야채들 골고루 넣고 비벼먹으니 꿀맛
오랜만에 송어가 먹고 싶어 갔던터라
너무 너무 맛있게 잘먹었다.

루랑이 회덮밥으로 비벼서 한그릇 뚝딱,
 지랑이는 초장에만 콕콕 찍어서 냠.
잘도 먹지만,
지인들 아이들이 잘 못먹엇니 주문한 송어 튀김.
요것도 색다른 별미.

우리 테이블은 회추가ㅎㅎ
두번째 주문한 송어회가 더욱 기름지고 고소~
생물이다보니 그때그때 조금씩 다를테니~

매운탕과 사리추가로 마므의리!!!
송어가 땡기던 참에 아주 맛있게 잘먹었다.
이번에 찾아간 맛집도~~^
성공♡

:
Posted by 루지마미

루지네 단골집.

"

새암골 송어

"

날거 is 뭔들 좋아하는 식성 소유자이니 만큼 자주 방문하는 포장도 맛집.

방문해서도 먹고 싶지만 이상하게 루지가 송어회 틈틈이 출몰하는 가시 덕분에 

잘 먹으려 하지 않아 혼자 좋아하는 메뉴라 포장을 즐겨 한다. 

김서방님이야 워낙 육고기파라 안좋아 하시니, 

1kg 포장해도 실컨 먹을수 있다.

민물중에서는 송어가 제일 좋다.

맛도 좋고, 영양가도 높은 송어송어~~~

사발에 비벼먹는 것이 정석 비빔회지만,

여기저기 묻히기 시러서 ㅎㅎ

채소 포장 봉지에서 초장 넣고 쉐킷쉐킷 하고,

접시에 고루 섞인 채소 담고 회와 곁들여 먹는다.

이래먹으나 저래 먹으나 다 맛있는 새암골 송어회.

다진마늘, 콩가루, 와시비 등등 

취향에 맞게 초장에 곁들여 먹게끔 같이 포장해준다.

새콤 매콤 달콤한 양념과 어우러진 송어 비빔회 한접시로 행복.

소확행이 바로 이런거 아니겠으요~~

요즘 이런 저런 먹방을 즐겨보다 알게된 팁 하나 방출!!

먹다남은 송어회로 뭐하세요??

소금후추 살짝, 밀가루 묻히고, 계란물 발라 기름 두르고 지글지글 구워주면

이건 또 얼마나 맛있게요~~

먹다남은 송어회로 계란전 강력추천..

취향아니신 김서방님도 맛있다고 엄지척한 맛이라구요.


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Posted by 루지마미