2018. 4. 25. 19:20
아로니아 쭈꾸미 볶음~ 알이 꽉착 제철 맞은 국산 쭈구미로 맛있게 만드는 비법 ☆~ 내맘데로 쿡 ~☆2018. 4. 25. 19:20
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아로니아 쭈꾸미 볶음
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주말에 데쳐서 먹다 남은 알이 꽉 찬 국산 쭈꾸미로
매콤 달콤하게~ 볶아주기만 하면 끝!!
양념에 아로니아 분말을 넣어 비린내도 잡고,
영양가도 업시키고!!
" 볶음은 언제나 옳다~ "
싱싱한 제철 쭈꾸미 이기에
맛은 보장^^
루랑지랑 먹어야 하므로 덜 맵게 했지만,
그래도 매콤, 달콤함이 맛있게 어우러진 맛~
아이들이 너무 맛있다며 밥까지 볶아서 싹싹 긁어 드심^^
팬에 기름을 살짝 두르고 마늘과 파를 볶다가
친정엄마가 만들어준 만능 양념(고춧가루, 갖은 양념, 액젓, 엑기스등)과
고추장 반 큰술과 매실 액기스 1큰술~
그리고 왠만한 요리에 모두 들어가는 아로니아 분말 추가~
아로니아 분말을 요리에 활용하면 아이들이 잘먹어서 자주 이용한다.
미리 준비한 양념에 갖은 채소들 먼저 넣고 볶아준 후
참기름, 후추, 데친 쭈꾸미를 넣어주고
볶아주기만 하면됑~
간이 심심하다 싶으면 간장이나 소금으로 맞추면 된다.
언제나 나의 요리는 쉽게쉽게^^
아로니아 분말~ 여러 요리에 활용해 보길 강력 추천^^
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