맛있는 녀석들, 정호영 쉐프의 달걀 카츠!!! 맛있게 만드는 방법, 청란, 오골계란으로 도전!!

즐겨보는 맛있는 녀석들에서 처음본 음식!!
" 달걀카츠 "
방송 보자 마자 아주 아주 궁금했지만,
빵가루와 기름을 마구 소비해야 하므로
조리법을 킵하고 있다가
어제 기름 마구 써야 할 메뉴를 요리 하던 중
급!!!  도전!!!

첫도전!!!!♡♡
이정도면 대성공이지 안케씀까?ㅋㅋ
재료는 간단하게 기름, 빵가루, 계란만 있으면돼!!
조심히 기름에 풍덩~  익혀주고 꺼내서 가위로 살포시 잘라보니 내가 좋아하는 반숙이었어😍
버려지는 기름과 빵가루가 많기는 하지만 맛있쪙~
담번엔 모양까지 신경써서 재도전 해야겠음!

청란 & 오골계란
귀농하사 시부모님이 상주 별티마을에서 매번  챙겨 주시는 귀한 몸값 자랑 하는 달걀들이니 뭔들 맛좋아!!

적당한 볼에 빵가루를 깔고,
움푹하게 빵가루 골을 만들고,
달걀을 톡 깨서 빵가루 위에 넣고,
다시 빵가루로덮어주고,
노른자 터지지않게 살살살 다독여준 뒤!!!
기름으로 투하!!!
참~~~~  쉽죠잉^^♡

내가내가 좋아하는 반숙~~~
주루룩 흐르는 반숙이어도 완젼 맛있다.
색다른 계란 요리가 먹고 싶다면,
달걀카츠
강력 추천!!!

시판하는 통이통이 돈까스 소스에다 콕 찍어 먹으니 꿀맛!!
케찹에 찍어먹어도 꿀맛!!!

역시 튀김은 실망을 주지 않아!!