쉽고 간단한 밑반찬 반숙 계란장 만들기 ☆~ 내맘데로 쿡 ~☆2020. 5. 18. 16:15
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간단하지만 맛있는 반찬 계란장 만들기!!!
우선 계란을 약간의 식초와 소금을 넣어주고 삻아주기
반숙을 원한다면 7-8분 한번씩 저어가며 삶기
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맛장만들기.
간장 : 물 , 2 : 1
매실 효소, 다진마늘, 파, 볶은깨, 표고버섯, 홍고추
등등 맛있는 간장만 만들면 다 됨!!!
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감칠맛을 더해주기 위해 넣은 말린표고
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간장을 다 준비 했다면
삶아서 찬물에 담궈둔 계란 껍질까기
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계란이 좀 커보이길래 시간을 약간 더 했더니,
완숙이 되었구료 ㅋㅋ
노!!!!! 프러블럼~~~~
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껍질깐 계란을 양념한 간장에 퐁당~
내일 아침이면 맛있게 양념이 베인 계란장을 맛볼수 있다.
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냉장고 고고~~
개학 연기로 수시로 밥상을 대령해야하는 요즘,
쉽고 간단한 밑반찬 완성!!!
먹기전 참기름 한번 둘러주고 따뜻한 밥이랑 싹싹~
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