" 치킨 카레 덮밥 "

양념 치킨과 카레의 꿀조합!! 돌판위에서 지글지글~

남은 치킨 with 뜨레봄 채식카레~

고급 숙성 카레라고 나온 채식카레 이기에

조금 이라도 더 좋을 걸 먹이고 싶은 어뭉 마음에 사둔 것 이건만,

그냥 채식 카레만 주었더니 맛이 없다고들 하심 ㅡㅡ

그래서 전날 치킨을 먹은 다음날 준비한

치킨과 카레는 꿀조합~

전날 실컨 먹은 치킨이지만 카레와 함께하니 

색다른지 잘도 먹어주는 우리 루랑지랑이^^

특히 카레와 양념치킨 조합은 예술이다~~

즐겨보는 맛있는 녀석들에서 나와 알게된 생각지도 못해본

양념치킨과 카레는 진정 존 맛!!!

요리라고 할 것도 없이 간단하지만,

전날 먹다 남은 치킨임에도 너무 잘먹으니 활용도 굿!

시댁 별티마을에서 보내주신 청란 반숙만 올렸을 뿐인데^^

거창한 요리를 한거마냥 맛, 멋 스럽다~

가끔 잘 꺼내 사용하는 돌판^^

뭔가 외식 느낌이나는 돌판에 가끔 음식을 세팅해주면 좋아한다.

돌판을 뜨뜻하게 가스렌지에서 데워주고

치킨 찢어서 올려주고, 동그라미 밥도 올려주고,

 즉석 채식카레 데워서 후루룩 부어주면 완성!!

즉석으로 나와 간편한 채식카레이지만 

건강을 더욱 생각해서 만들어져 나온 제품이라 

그냥은 잘 안먹더니 이렇게 해주니 

너무너무 맛있단다^^

카레와 양념치킨 조합은 꿀이야!꿀!!!

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청어 과메기,

한우 사시미

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지난 2017년의 마지막날,

사정상 홀로 계신 시아빠와 함께 하기 위해 루지마미 직접 준비한

디너 상차림~~ ☆

제철맞은 청어 과메기와 신선한 한우 사시미로 마지막날 만찬 준비^^

눈과 입을 모두 만족시키는 상차림~ 

어렵지 않아요!!^^&

청어 과메기 손질 어렵지 않아요.

얼렁뚱땅 대충~ 해버리는 성격이기에 어떻게든 되겠지 생각하고

손질 안된 청어 과메기를 주문했거든요.

어렵지 않게 껍질이 잘도 벗겨져요^^

굳이 손질되어 있는거 살 필요 없을듯 ㅎㅎ

청어는 껍질을 벗기고 눈에 띄는 큰 가시 제거하고 먹기 좋게 썰면 끝!!

보기 좋게 색색의 채소와 미역이나 다시마로 세팅~

우리 패밀리니들 육회를 모두 좋아하는데

기왕이면 조금 더 신선한 사시미로 늘 준비해요~~

찍어 머을 사시미 조금 남기고 

고추장반, 간장반 반반 육회 무침 맹그렀어요~~

작지만 영양 듬북 새싹채소와 시댁산 청계 노란자~

김서방님이 한개는 톡터쳐놔서 퍼져 버렸지만 맛은 청계만한 계란 없습니다.

요리 할때 대충 적당히 넣는 스타일이라 복불복이지만

고추장 양념에는 고추장, 간장, 매실, 꿀, 아로니아 분말, 후추,다진 마늘 파, 참기름, 그외에도 취향에 따라 있는 재료들로^^ 

매콤하며 달달하게 간만 맛으면 맛잇어요~

간장양념은 베이스 간장으로 달달하게 간 맞추면 되지라~~

요리라고 복잡하게 이것저것 계량해서 하는거 루지마미 스타일이 아닙니다 ^^

그냥 그때 그때 좋은 식재료들 활용해서 건강하게 먹이고픈 엄마 마음이라면

충분한 맛을 내실 수 있으실 꺼에요~~^^

제철 맞은 청어 과메기와 신선한 한우 사시미로 건강한 한때 즐겨 보세요!!