냉장고를 부탁해 속에서 가장 좋아하는 셰프님.

정호영 쉐프의 이름을 걸로 출시한 안창살 야끼니쿠!!

믿고먹지! 정호영 셰프님 요리 라니까~

정호영 안창살 야끼니쿠(한국식 숯불구이)

현대 홈쇼핑에서 간간히 나오는걸 봤는데,

여름 방학을 맞아 끼니를 모두 집에서 드셔야하는 루랑지랑이 위한 

엄마 편하자고 준비한 선물 ㅎㅎ

팬에 굽기만 하면 되니까~ 완전 마미도 좋아좋아~

12팩에 홈쇼핑보다도 저렴하 4만원대 구입!! 

이벤트에 빠삭한 루지마미 이럴때 왕 뿌듯^^

택배 도착하자마자 4팩 해동시켜 놓고,

그중에 한팩을 개봉해서 양념은 쏟아버리고 고기만 넣었는데

그래도 굽다보니 지글지글 끓어 오르는 구낭~~

소고기 특수부위 중에서도 고급으로 꼽히는 안창살과

다시마 육수, 레드와인, 가다랑어포 등을 활용해 만든 

정호영 셰프 특제소스의 조합.

양념이 완전 졸아서 탈듯말듯 싶을때.

요때닷!!!

신선한 계란 노른자에 콕찍어 먹는 것 강력추천!!!

루랑지랑이도 반하고, 마미도 편하고 ㅋㅋ

적당한 단짠맛과 적당한 식감의 호주산 안창살.

요런거 냉장고에 한두가지쯤은 꼭 필수품으로 대기 시켜줘야겠다.

현대 홈쇼핑 방송할때 시청하고 구매하는것이 가장 좋은 이유,

다양한 정호영 안창살 야끼니쿠 활용법도 나오니,

시간내서 시청하는 보람 있다.

샐러드, 파스타, 덥밥, 우동전골, 궁중 떡볶이등 

다양하게 활용 가능하다는 장점.

다음에 야외에 나가면 진정 숯불에 구워 먹어보고 싶은 맛있는 야끼니쿠,

믿고먹는 정호영 셰프 요리는~ 추천추천!!

집에서 간편하게 만들어 먹는

" 킹스 떡볶이 "

지난번 사먹은 떡볶이가 끝이나서

다른 걸 먹어보고 싶어서 이번에 주문한 킹스 떡볶이!!

티몬에서 한세트는 거이 공짜의 가격에다 거침없는 할인 쿠폰까지

뿌려주어 이것저것 골고루 구입했다.

두고 먹어야 하는 것은 냉동실에 넣어두고,

곧바로 먹게 될 두세트만 찰칵!!

 치즈 떡볶이 순한맛이랑 오리지널 떡볶이,

이것 외에도 어묵이랑 쫄면사리, 소스만 따로 판해하고 있어서

잔뜩 구매했다.

가끔 쌀떡이 땡기면 떡집에서 떡을 사다가 

킹스표 소스와 어묵으로 해먹으면 되니까~~~

소스는 꼭 따로 추가 구매하는 편이다.

소스는 분말 스프로 양이 무척 넉넉한 편이다.

도착하자마자 오리지널로 끓이는데 소스 양이 많다 싶어서 조금 덜 넣었다.

내 취향데로 자극을 조절 할 수 있으니 요런거 사서 

집에서 해먹는거 완전 강추!!

매운거 완전 좋아해서 내 전용 매운맛 소스도 따로 구매해서,

매운맛도 맛 봤는데 땀이 삐질삐질 날 정도로 매콥하더라는~

맛있게 매워서 좋았다. 난 매운거 무척 사랑한다.

어묵도 양도 넉넉하고 쫄길하고!!

쫄면사리도 1인분씩 포장이 되어 있어서 활용하기 좋다.

라면이나 쫄면, 계란등 취향데로 추가 할수 있으니 너무 좋앙!!

조리는 모두 넣고 끓이기만 하면 된다.

따로 파나 양배추정도 넣어줘도 좋을 것 같다.

쫄면사리와 계란 추가해서 끓이고, 치즈 사랑하시는 지랑이꺼 이므로,

치즈 올리고 전자렌인지에 돌린 후~

참고로 오리지널맛, 매운맛 잘 못먹는 지랑인데

치즈를 추가해줬더니 맛있다고 잘먹었다.

1세트에 들어 있는 떡이랑 어묵 양 넉넉한 편이다.

배부른 상태에서 맛보고 싶어서 조리한거라 조금 남두고 한건데도

지랑이 덜어주고도 꽤 된다 !!!

요즘 떡볶이집 가면 가격도 모두 오르고 양도 부실한곳이 많은데

다 끓이면 3인분은 족히 될거 같다.

킹스 다먹고 다음엔 또 무얼 먹어볼까나~~

떡볶이는 사랑이야!!!!!

언제나 요리는 간단하게~

" 토시살 양념 구이 "

토시살 400g에 

간장 3T, 망고쨈 1T, 참기름 1T, 다진마늘 1T,  다진파1T,

매실액기스1/2T, 아로니아 분말 1/2T, 맛술 1/2T, 후추 약간

양념을 만들어 30분정도 제워준 후 

버섯, 당근, 양파를 넣고 같이 구워 주면 완성!!

참!! 핑거루트 가루를 조금 넣어 주면 

잡내도 잡아주고 특유의 향으로 풍피도 더욱 좋아 진다.

양념을 처음 부터 강하게 하지 않고, 

조리하며 단것, 짠것을 추가하는 편이 실패를 없애는 방법이다.

이번에도 양념을 최소한으로 만들어 고기를 제웠다.

양념을 미리 만들다 갑자기 떠올라 넣게된 망고쨈^^

나의 요리란? 늘~ 그때 그때 필 따라!!

일반 설탕을 넣는 것 보다는 고기 요리에는 과일쨈 강력 추천!!

고기도 연하게 해주고 맛도 영양도 업그레이드 시켜주니

과일쨈을 자주 활용하는 편이다.

냉장고에 있던 버섯과 토시살 양념구이~

자극적인 단짠맛을 없애고 건강하게 조리했다.

어뭉 입맛에 길들여진 우리 루랑지랑이는 완전 잘 드심^^