성인병 예방과 다이어트에도 탁월한 도토리묵으로 

" 도토리묵 무침 "

맛있게 만드는 비법 양념장!!

< 무침용 채소 >

오이, 양파, 당근, 깻잎 등 쌈채소, 고추, 간마늘, 깨소금 등

< 양념 황금 비율 >

고춧가루2T, 양조간장 2T, 진강장 1T, 설탕1T, 매실청1T, 참기름1T, 

통깨, 식초약간

< 백종원표 양념장 >

간장 5T, 고춧가루 1T, 설탕 1T, 매실청 1t, 참기름 2T, 통깨

① 냉장고 속 야채들을 먹기 좋게 준비한다.

② 양념장 만들기

③ 냉장고에 있던 묵을 끓는 물에 살짝 데쳐서 물기를 제거하고

적당한 크기로 썰어 준다.

④넓은 볼에 야채 + 양념장 을 먼저 섞고,

마지막에 부드러운 묵을 넣고 살살 무쳐준다.

통깨나, 김가루를 뿌려주면 더욱 맛있다.

< 도토로묵의 다양한 효능 >

첫째로 다이어트에 효과적이다.

도토리묵은 수분 함량이 높고, 낮은 칼로리 덕분에 

다이어트 식품으로 많이 알려져 있다.

오랜 포만감을 주고, 타닌 성분이 들어 있어 지방 흡수를 억제해준다.

그런 타닌 성분은 유해산소를 제거해주고, 모세혈관을 튼튼하게 만들어주기 때문에 혈관 건강에도 도움을 준다.

평소 설사를 자주하는 사람에게도 예방과 개선의 효과가 있다.

또한 함유하고 있는 아콘산이라는 성분은 몸속 중금속 등 유해물질의 배출을 돕는다.

도토리는 따뜻한 성질로 생리통 완화 효과적이다.

전세계에 열풍을 일으키고 있는 

" 노니 "

노니란 ? 

남태평양 열대 지방에서 서식하는 식물로, 인도 뽕나무, 진통제 나무 등으로 

불리우기도 하며 고대부터 민간요법에 활용되어 온 열매로 

다양한 효능을 지닌 슈퍼푸드이다. 

종종 '치즈 과일'로도 부르는 노니는 달콤한 그린애플과 색깔이 거의 비슷하며, 

울퉁불퉁한 모양으로 커피 나무과에 속한다. 

거친 질감을 가지고 있지만 과육은 부드럽고, 새콤한 맛이 난다.

색이 녹색일때나 막 익었을때 먹는데,

너무 일찍 따면 신맛이 많이 나고, 너무 익었을 경우엔 톡쏘는 맛이 난다.

망고와 비교해 발효 속도가 매우 빨라 신선함을 유지기는 어렵다.

저온 숙성하여 유리병에 담아 보관하면 발효를 조금 느출수는 있다.

노니의 효능 ?

노니는 탄수화물을 비롯해 섬유소, 비타민 C, 철, 니아신, 칼륨, 지방산, 이리도이드, 알카로이드, 플라보노이드, 안트라퀴논, 세로토닌 등이 풍부하게 들어 있다. 건강한 면역력을 갖고 싶다면, 노니가 좋은 대안이 될 수 있으며, 소화기능 향상에 따른 위장 개선과 더불어 많은 양의 항산화 물질을 섭취할 수 있다.

 양질의 지방산이 풍부한 노니는 세포막의 기능을 개선할 뿐만 아니라,

피부 건강과 섭취한 음식의 독소 제거에도 탁월한 효능이 있다.

'나는 몸신이다' 에서는 만성염증 편에서 

당뇨증, 고혈압, 심혈관계 질환을 일으키는 만성질환의 뿌리라는 

만성염증을 없애주는 식품으로 '노니'의 효과를 전했다. 

울퉁불퉁 못생긴 과일이지만 그 속에는 200여 종의 파이토케미컬(식물이 각종 미생물, 해충 등으로부터 자신의 몸을 보호하기 위해 만드는 물질)이 들어 있어 

항산화 작용은 물론 면역력 증진에 도움을 준다. 

특히 노니의 성분 중 스코폴레틴은 염증 완화에 도움을 주는 대표적인 성분이다. 이 성분은 체내 좁아진 혈관을 넓혀주고 원활한 혈액 순환을 도와주기 때문에 

뇌졸중, 동맥경화 예방에도 좋은 식품이다.

노니의 성분이 체내의 프로제로닌을 자극해서 제로닌을 형성하도록 도와 준다. 

제로닌 성분은 세포의 대사를 활성화시켜 건강한 세포의 빠른 생성을 돕는다.

덕분에 피부 재생과 노화 예방에도 효과적이며, 

화상 회복, 건선 피부, 여드름 등 피부 재생에 노니비누가 좋다.

두피가 건조한 사람들에게도 노니는 무척 좋은데, 

노니를 으깨어 두피에 마사지하고 15분 뒤에 물로 씻어 내면 

두피가 매우 촉촉해진다. 

부작용이 있을까 ?

 ‘노니’에는 칼륨이 풍부하게 들어있기 때문에 

신장 질환이나 고혈압 약을 복용 중인 분들은 주의가 필요하며, 

임신 중이나 모유 수유기에는 복용을 삼가는 것이 좋다고 한다. 

간장 질환이 있는 환자의 경우도 가급적 노니를 섭취하지 않는 것이 좋다.

과거 노니로 인한 독성물질 논란이 되었지만, 합병증을 일으켰다는 보고는 전해지지 않았다.

그렇더라도 해독기능이 원활하지 않는 경우 노니는 추천할 만한 과일이 아니다.

또한 사람에 따라 설사나 가려움증등 부작용이 발생할 수 있다.

섭취방법은 ?

생과일로 껍질을 벗기고 먹어도 되는데, 특히 현명한 섭취방법은 블루 치즈 대용으로 먹는 것이다.

분말 형태로 나온 노니 분말은 간편하게 물이나 탄산 등 음료에 타서 마시거나,

요거트, 샐러드 등에 뿌려서 먹어도 좋다. 

그 외에도 제과, 제빵등에도 다양하게 활용할 수 있다.

분말로 나온 노니의 섭취량은 1~3g을 권장한다.

열매 외에도 노니 나무의 잎사귀는 조리할때 풍미를 높여주며, 생선구이에 활용하면 좋다.

베트남 현지 지인을 통해

구매대행 가능해요!!!

청귤향과 상큼한 맛이 매력적인 ,

 " 소청감 ( 감귤 보이차) "

얼마전 지인 덕분에 맛보게 된 청귤 보이차~

우리나라에도 다이어트와 고혈압 등에

효과가 있다며 많이 알려진 차이다.

포장을 벗겨보니 깜찍한 청귤속을 가득 채운 보이차가

짜~잔 !!!!

감귤류인 소청감의 속을 파낸 후 빈껍질을 그늘에 말려 

그속을 보이차를 넣고 입구를 막아 건조해 만드는 소청감 보이차!

 뚜껑을 살포시 벗겨보니, 가득 매운 보이차가 나온다.

우선 낱개 포장으로 깔끔하고 모양도 깜찍하니 취향저격!!

뜨겁게 끓인 물로 우리기 시작하니 처음엔 연하게 우러나기

시작 !!

이렇게 진하게 우러나온다.

두 세번 더 우려먹어도 가능할 정도로 진하게 우러 나오니

가격이 좀 나가더라도 먹을만 한 차인거 같다.

새콤 달콤~ 요즘 즐겨 먹는 건강한 영양 간식!!!

" 바오밥 젤리 "

건조한 열대 아프리카 사막에서 자라는 생명의 나무~~

수명이 대략 5천년이고 줄기안에 12만 리터 이상의 수분을 저장하여 

강한 생명력을 유지하는 바오밥 나무!!

바오밥 나무 열매 분말과 과일농축액으로 만든 젤리이다.

강인한 생명력을 지닌 바오밥 나무 열매가 건강에 좋다는건 잘 알지만

분말로 먹으려니 꾸준히 챙겨먹기 힘들었는데,

맛있는 젤리로 나온 제품이라 심심하면 챙겨먹게 되는 간식이다.

새콤 달콤한 맛으로 남녀노소 누구나 즐길 수 있는 맛있는 젤리이다.

다양한 영양 성분이 풍부한 바오밥열매를 젤리로 섭취가 간편하다.

검은색에 모양은 일정하지 않지만 많이 먹어도 부담스럽지 않은 칼로리~

평생 다이어트를 해야하는 나에게 딱 좋은 간식~~

젤리를 좋아하지만 고칼로리 덕분에 맘껏 먹지 못했는데

요건 부담없이 먹기에 완전 좋아!!!

고급 젤리 답게 포장도 고급지다.

"어린왕자"에 등장한 나무가 바로 바오밥 나무이다.

슈퍼푸드로 불리우는 바오밥 나무 열매는 

미네랄, 마그네슘, 식이섬유, 단백질, 오메가,비타민 6종, 미네랄 7종, 

아미노산 18종, 식이섬유, 불포화지방산, 칼슘, 철분, 아연 

성분 등을 함유하고 있다.

이 중에서 비타민C와 식이섬유의 함유율이 높아서 

미용 관련 식품과 화장품 원료로 각광받고 있다.

강력한 항산화 성분과 수용성 식이섬유를 가지고 있어 

뜨거운 여름철 피부보호를 할 수 있도록 도움을 준다고 한다.

활성산소 제거에 탁월하고 세포의 노화를 방지하며 피로회복에도 효과적이다.

 또한 항산화제 중 하나인 폴리페놀 성분은 

혈당 저하로 인해 당 섭취 후 지방 전환율을 낮춰주고,

풍부한 섬유질 중 불용성 섬유질은 변비 해결에 도움이 되고, 

가용성 섬유질은 혈당 저하에 도움을 준다.

젊고 어린 피부 건강이 유지의 비결은 바로 바오밥 열매!!

여러 방송에서 소개 되면서 최근 인기 과일 반열에 오른

" 아보카도 "

슈퍼푸드로 불리우는 아보카도~

폭발적인 인기의 이유는 당분이 낮고 미네랄, 비타민, 

불포화 지방이 풍부해 다이어트, 건강에 좋다고 알려지면서 이다.

아보카도는 연두빛 과육으로 부드러운 식감이다.

대부분 과일의 아삭한 식감이 아닌 부드럽게 녹아 내리는 맛이 독톡하다.

부드러운 식감덕분에 비벼 먹는 요리에 활용이 가능하다.

아보카도는 숙성이 될수록 검붉은 색으로 변하고, 

식감도  버터처럼  부드러워져 숲속의 버터로도 불리운다.

생밤과 비슷한 고소한 맛이 있다.

여러 SNS에 소개된 명란과 아보카도의 조합은 아주 잘 어울린다고 한다.

아보카도는 비타민 A, B6, 엽산과 니아신, 인, 마그네슘, 철분 등 

17가지 비타민과 11가지 바이탈 미네랄이 풍부하다.

이마트에서 숙성이 재데로 된 아보카도를 구입!!

전용 커팅칼도 들어 있어 정말 쉽게 손질 할 수 있다.

반을 잘라 가운데 씨를 쏙 빼주고 

커팅 칼로 쓱 한번 긁듯이 지나가주면 된다.

조금 덜 숙성된 단단한 아보카도도 맛보고 싶다~~ 

다이어트에도 효과적이라고 잘 알려진 신의 열매

"

카카오닙스

"

카카오닙스는 (Cacao Nibs)는?

중남미 열대지역과 서아프리카, 아시아 등 지역에서 자라는 카카오 나무 

열매의 씨앗으로 초콜릿을 만드는 원료인 카카오 콩을 발효, 

건조시킨 뒤 껍데기를 제거하고 로스팅을 거친 후

먹기 좋게 부순 형태의 건조식품이다.

주로 초콜릿을 만드는 코코아매스와 코코아버터로 재가공 되는 경우가 많다. 

카카오닙스는 카카오 특유의 향과 쓴 맛과 고소한 맛이 난다.

카카오닙스는 항산화 성분인 카테킨이 녹차보다 60배나 많이 함유되어 있다.

카테킨이란 폴리페놀의 일종으로 

백차, 녹차, 홍차, 우롱차 등에 떫은 맛을 내는 성분이다. 

카테킨은 발암억제, 동맥경화, 혈압상승 억제, 항바이러스, 항비만, 

해독작용, 충치예방 등에 다양한 효과를 나타내며 

특히 노화예방과 살빠지는음식으로도 유명하다.

혈관 건강과 기역력 향상에도 도움을 준다.

마그네슘과 식이섬유도 풍부해 

장내 중성지방 및 콜레스테롤 등을 흡착해 몸 밖으로 내보내는 역할을 한다.   

풍부한 식이섬유 덕분에 다이어트에 더욱 효과적이다.

그리고 요즘 기승을 부리는 최악의 미세먼지의 체외배출에도 

차로 우려서 마시면 도움이 된다고 한다. 

섭취방법은..

그대로 씹어 먹어도 되고, 따뜻한 물에 우려 카카오닙스 차로 마시기도한다.

분말로 만들어 요거트등에 섞어 먹기도 한다.

부작용?

권장 섭취량은 4.5g으로

카페인이 다량 함유되어 있기 때문에 과한 섭취는 금물이다.

좋은 후기 들이 자자한~

" 굿브라더스 클렌즈days "

쾌변에도 효과적!!

SNS를 통해 핫한 굿브라더스 제품들이 다양하게 나오는데

그중에서 체중감소에 효과적이라는 클렌즈 30days!!

절친님이 다이어트 제품들을 사기는 잘사는데 

워낙 예민하신 분이라 사놓고 먹지 않는 것들이 항상가면 꼭 있어^^

얼마전 놀러갔다 득템한 요녀석~~

세상에 맛있는 음식은 많고,

살은 찌기가 제일 쉬운 천상 아줌마 신체이니 만큼ㅜㅜ

꾸준한 관리가 필요햇!!!

다이어트에 좋다는 핑거루트, 마테, 히비스커스, 보이차가 함께 혼합되어 있어

한번에 간편하게 섭취 할 수 있어 더욱 매력적이다.

식전, 식후 상관없이 1일 2~3회 섭취하며,

개별 스틱포장으로 휴대가 간편해 가지고 다니면서 먹기도 좋다. 

섭취하면 우선 함량이 높은 핑거루트의 향이 올라오긴 하지만

그다지 거부감없는 향이라 먹기나 목넘김도 편하다.

성분을 보면 알수 있듯이 첨가물, 방부제가 전혀 없어

건강에 해를 끼치지 않고 다이어트에 도움을 받을수 있다.

가루나 알갱이가 큰 알약에 비해서

환으로 나온 제품은 목넘김이 편해서 일단 좋다!!

4가지 다이어트로 유명한 성분들을 한번에 먹을 수 있으니 좋다.

그리고 섭취후 화장실 가는 것도 편해졌다.

뭐든 먹는 다고만 빠지는 건 아닐것이다.

운동과 식이요법 병행은 필수!!!

건강하게 홀쭉해지고싶으다으~~~~~

천연 다이어트 보조제

청정 임실에서 재배한 천연 발효 대두

" 

낫토키나아제

"

부작용없는 천연 식품으로 꾸준히 복용 중인 낫토키나아제~

위장이 약한 루랑이와 함께 복용 중이다.

건강과 다이어트 동시에 효과를 볼 수 있다.

청정 임실 대두로 만든 청국장으로 

발효과학을 기본으로 하는 한국 전통 식품으로 혈액순환 개선 

콜레스테롤 저하, 항산화, 면역력 증진, 신진대사 활성화, 체력 증진, 

피로회복에 매우 효과적으로 알려져 있다.

비만 개선에 도음이 된다는 ORNITHINE 강화!!

오르니틴은 체중감서, 식욕 억제 효과가 뛰어나 

비만 개선에 매우 효과적이라고 한다.

無색소, 無소금, 無방부제, 無첨가제

< 간편한 스틱 포장으로 하루 1~2회 한포씩 복용 >

효능으로는 

청국장에 함유된 바실러스 성분은 콩에 함유되어 있는 단백질을 아미노산으로 잘게 부수어 소화 흡수율을 높여 소화불량 이신 분들에게도 좋다고 알려져 있다.

청국장은 발효 음식이기 때문에 발효과정에서 발효 물질인 트립신 억제제가 생성되는데 이는 인슐린 분비를 촉진시켜 췌장에서 분비 시키는 데 중요한 세포인 베타페소가 늘어나기 때문에 당뇨병을 예방하는데 효과적이라는 연구 결과가 있다.

청국장에는 풍부한 비타민 B2는 알콜을 분해하는 효능이 있다.

또 간의 해독 효능이 있어 나빠진 간을 보호해주는데 도움이 된다.

청국장에 있는 레시틴 성분과 단백질 분해효소는 혈관 질환을 유발하는 혈전이나 나쁜 콜레스테롤을 녹여주는 기능을 한다.

청국장에는이소플라본과 네시스틴, 글라이시틴, 사포닌 트립신 억제제 등이 들어가 있는데 이성분들은 항암효과가 있다고 알려져 있따.

콜레스테롤이 쌓이고 피가 굳어 혈전이 되면 동맥경화증이나 심근경색 고지혈증 등과 가튼 심혈관 질환에 걸릴 확률이 높다. 레시틴은 혈관에 쌓여 있는 노폐물을 몸 밖으로 배출해 줄 뿐만 아니라 혈관벽에 쌓이는 것을 방지해주기 때문에 혈관을 튼튼하게 해준다.

또한 낫토키나아제라는성분 역시 피가 굳는 것을 억제해주는 효과가 있어 심장병, 뇌졸증을 예방해준다.

체내에 흡수되는 지방량을 줄여 준다는

" 키토산 "

뷰티밤으로 간편하게 해결^^

체지방 감소에 도움을 줄 수 있다는 키토산이 무려 1,000mg이나 함유된

뷰티밤~ 

여러 실험을 통해 검증된 키토산이 지방과 흡착한 뒤 배변활동으로 배출돼 

체지방 감소에 도움을 주는 다이어트 보조 건강식품이다.

식이섬유의 일종인 키토산은 몸에 흡수되는 지방량을 줄여 

다이어트 효과가 있는 것으로 여러 연구에 걸쳐 검증이 됐다.

또한 키토산은 체지방 감소와 더불어 

혈중 콜레스테롤 개선에도 도움을 줄 수 있다.

하루 2회 2정씩 복용하면 된다.

키토산은 식전 15분에서 1시간 전에 복용하는 것이 위산에 녹아서 

더 큰 효과를 발휘한다.

하트모양의 알약으로 반을 쪼개서 먹으면 목넘김이 쉽다.

부작용과 주의 사항으로는

갑각류 알레르기가 있는 사람은 주의 해야한다.

키토산은 키틴이라는 성분을 알칼리 처리해 얻는 글루코사민의 중합체다. 

주 성분은 폴리글루코사민이다. 

다이어트 식품에 첨가되는 키토산은 주로 게와 새우, 조개 등을 통해 얻는다. 

즉 이같은 성분에 민감하거나 특이체질의 경우 알레르기가 유발될 수 있다. 

키토산은 게나 새우 등 갑각류 알레르기를 가진 사람에게 

피부질환 및 호흡곤란 등을 일으킬 수 있다는 것이다. 

또한 비타민과 미네랄 흡수가 안 되는 사람도 복용해선 안 된다. 

 키토산을 장기 복용할 경우 특이 체질이 아니더라도 

지용성인 비타민A·D·E·K 부족을 초래할 우려가 있다.

전문가이들 골다공증 또는 비타민 D 결핍으로 비타민D 제제를 복용 중인 

사람에게 키토산을 권하지 않는 것도 바로 이러한 이유 때문이다.