달력

11

« 2024/11 »

  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
  • 8
  • 9
  • 10
  • 11
  • 12
  • 13
  • 14
  • 15
  • 16
  • 17
  • 18
  • 19
  • 20
  • 21
  • 22
  • 23
  • 24
  • 25
  • 26
  • 27
  • 28
  • 29
  • 30

얼마전 김서방님과 함께
낮 한잔 하러 고고한곳~
" 모충동 연가네 "

주문은 세트 2번째,
육 100 & 연 200
김서방님 혼자 몇번 다녀와 맛있다고 했었던..
난 첫방문이니 기대기대~

오픈한지 얼마되지않은 만큼 깔끔한 내부
테이블 많지않음,
배민 가능.

간단히 한잔 하기 좋고
메뉴 이것저것있어서 좋다.

첨이라 맛보려구 작은걸 주문했으니 양은 시킨만큼.
맛은? 오잉? 괜찮은데~
담엔 사이즈 업시키기로~

기본 연가 돈까스 추가~
쏘쏘~

썰어 나오니 그냥 난 먹기만 하면됌~
말꼼히 비우고,
곰지 치돈 포장후 귀가~

:
Posted by 루지마미

보통 정육점하면 고기만 팔거나 조금 더 쓰면 돈까스 까지만 만들어 팔기 마련인데..
찬스고기 !!!!!
돈까스 소스까지 직접 만들어 줍니다 !!!!
맛도 여느 전문점 못지 않습니다!!
단골이 안될 수가 없내요 ♡♡

가격도 착해요

루도 지도 나도 완전 반한 소스 ~~
직접만드시는 솜씨쟁이 사장님~

내스퇄 데로 굽기!!!

팬에서 앞뒤로 기름 먹어주며 초벌 튀김

2차로 에어푸라이로 돌려주면 적당히 오일리하게 잘 구워 진다요!

정육점 사장님이 만들어주신 돈까스 답게~
고기도 두툼한것이 부드럽기까지~

돈까스와 함께 통으로 구운 버섯도 함께

수제 소스가 대박~~~
전자렌지에 살짝 돌려줬어요~~

진진 짜 맛있는 수제 돈까스랑 맛집 부럽지 않은 소스까지 완전 엄지척 !!!!

육회 랑 육사시미도 또또ㅎ
이것 또한 소스도 직접만들어주셔 아주 굿굿
품절이 빠르니 예약 필수

슬기로운 집밥생활 ㅋㅋ
찬스고기와함께 ~~
육회는 워낙유명한 찬스고기 라내요
반찬 걱정 많은 주부님들이라면 찬스고기 강추!!

돈까스 육회 말고도 고기 자체를 좋은것만 고집하시는 사장님 덕분에 모두 맛좋아요
삼시세끼 집밥을 대령해야하는 지금!!
찬스고기 덕분에 맛있는 한끼 했습니다요~

:
Posted by 루지마미
지난 주말 우연히 찾은 맛집,
최고당 돈까스 !!!

이것저깃 쇼핑하다 보니 밀려온 허기를 달랠겸 돈까스 먹으러 GOGO

2인 세트 메뉴 주문.
돈까스랑 치즈 돈까스랑 쫄면~
2인 세트라고 하지만 둘이 먹기엔 푸짐함.
소스는 두가지~ 
돈까스 자체가 가성비 대박~~
쫄면도 새콤달콤매콤 맛있다.^^

치즈돈까스~~ 
대에박  !!!!!
간단히 먹으려고 기본 돈까스루 두개 먹으려다 치즈돌이 지랑이 때문에 메뉴가 바뀌긴했지만 먹어보길 잘했다 싶을 만큼 대만족ㅎㅎ
예전 골목식당서 나온 치즈카츤가 그거랑 비쥬얼 비슷하고 가격도 맛도 뭔들 만족!!

기본 돈까스도 고기도 두툼한것이 리얼가왕 각임.

김서방님 쫄면 자신다해서 ~
셋이서 먹어도 완전 푸짐하게 잘먹음.
역시 최고당 !!

가성비 대박인 돈까스 맛집
" 최고당 "
장소 검색하다보니 체인이구나ㅋㅋ
이래나 저래나 최고!!!

:
Posted by 루지마미

초간단

" 규 카츠 만들기 "

돼지고기로 만들면 " 돈까스 "

소고기로 만들면 " 규카츠 "

규가 일본어로 소고기라고 해서 규카츠 !!

 

얼마전 돈까스가 너무 먹고 싶은데,

냉동 돈까스도 없고,

돼지 고기도 없고,

마트에 가기는 귀찮코 ㅋㅋ

냉장고에 들어 있는 육류는 소고기 뿐이라서,

첨으로 만들어본

" 큐카츠 "

별로 어렵지 않은데

우리 루랑지랑 너무 맛있단다^^

요리방법도 초간단, 맛은 최고!!

돈가스는 없는데 통이통이 소스는 있구만~

규카츠에 찍어 먹어도 맛 좋은 통이통이 돈까스 소스는

엄지척!!!

얼렁뚱땅 갑자기 만들기 시작해서 사진은 별로 없지만,

간략하게 설명해서

고기를 준비하고 다진 마늘, 양파, 소금, 후추로 밑간하고,

밀가루 → 계란물→ 빵가루

발라주고 예열한 기름에 퐁당 튀겨주면 

끝!!!

조리법은 간단하지만,

소고기를 색다르게 즐기기기에 딱좋앙!!

완전 익혀먹는 취향이라 조금 두툼한 채끝을

방망이질로 좀 얇게 펴서 완전 익게 만들었지만,

담번엔 질 좋은 고기를 사다가 두툼하게 육즙 팡팡 터져 나오는

규카츠를 만들어 봐야 겠다.

 

처음 만들어 본 소고기의 색다른 요리~

역시!!! 튀김은 언제나 옳다^^

:
Posted by 루지마미
즐겨보는 맛있는 녀석들에서 처음본 음식!!
" 달걀카츠 "
방송 보자 마자 아주 아주 궁금했지만,
빵가루와 기름을 마구 소비해야 하므로
조리법을 킵하고 있다가
어제 기름 마구 써야 할 메뉴를 요리 하던 중
급!!!  도전!!!

첫도전!!!!♡♡
이정도면 대성공이지 안케씀까?ㅋㅋ
재료는 간단하게 기름, 빵가루, 계란만 있으면돼!!
조심히 기름에 풍덩~  익혀주고 꺼내서 가위로 살포시 잘라보니 내가 좋아하는 반숙이었어😍
버려지는 기름과 빵가루가 많기는 하지만 맛있쪙~
담번엔 모양까지 신경써서 재도전 해야겠음!

청란 & 오골계란
귀농하사 시부모님이 상주 별티마을에서 매번  챙겨 주시는 귀한 몸값 자랑 하는 달걀들이니 뭔들 맛좋아!!

적당한 볼에 빵가루를 깔고,
움푹하게 빵가루 골을 만들고,
달걀을 톡 깨서 빵가루 위에 넣고,
다시 빵가루로덮어주고,
노른자 터지지않게 살살살 다독여준 뒤!!!
기름으로 투하!!!
참~~~~  쉽죠잉^^♡

내가내가 좋아하는 반숙~~~
주루룩 흐르는 반숙이어도 완젼 맛있다.
색다른 계란 요리가 먹고 싶다면,
달걀카츠
강력 추천!!!

시판하는 통이통이 돈까스 소스에다 콕 찍어 먹으니 꿀맛!!
케찹에 찍어먹어도 꿀맛!!!

역시 튀김은 실망을 주지 않아!!
:
Posted by 루지마미